Автоматична Піч JetNut 744 V7 для випікання тарталеток

Автоматична Піч JetNut 744 V7 для випікання тарталеток

У останній версії печі (v7) внесено наступні зміни:

• надійні механічні захоплювачі маніпулятора;
• енергоефективна схема нагріву матриць за допомогою індуктора;
• удосконалена система збору жиру;
• змінене компонування печі;
• пристрій для обрізання облоя;
• система «ВОРУШИТЕЛЬ» (допомагає у процесі відлипання виробів під час відкриття форми);
• оновлений пульт керування, програмне забезпечення;
• та інше.

Автоматична піч має наступні характеристики:

        Піч JetNut — вузькоспеціалізована установка, призначена для отримання максимально якісного продукту за мінімально можливих витрат — як електроенергії, так і людських ресурсів.
Інтегрована в пристрій відсаджувальна машина спроєктована спеціально для роботи з традиційним густим пісочним тістом або подібним за структурою. Такі умови накладають певні обмеження на універсальність печі.

Хоча машину можна укомплектувати будь-якими формами, схожими на “горішок”, універсальність обмежується спеціалізованою відсадкою під кожний конкретний виріб.

      Тобто маємо дотримуватись принципу: «одна машина — один виріб», проте з максимально низькою собівартістю та відмінною якістю.

Принцип роботи печі базується на імітації ручного випікання аналогічного печива за допомогою ручних горішниць.
Саме такий підхід дав найкращий результат з точки зору смакових якостей, повторюваності геометрії, пропікання та енерговитрат.

Втім, промислове виробництво цього виду печива висуває досить жорсткі вимоги до технологічного процесу. Однією з ключових вимог є мінімізація облоя. Для цього установка оснащена спеціалізованою відсаджувальною машиною (дозатором тіста).

При правильному налаштуванні печі та належному обслуговуванні обладнання облой відсутній у 95% випадків.

Термін постачання (згідно з договором) JetNut 744 становить до 120 робочих днів.

Доставка до адреси Покупця здійснюється за рахунок Покупця.

Гарантійний період на всі механічні частини становить 12 місяців.

Гарантійні зобов’язання Виробника не поширюються на нагрівальні елементи (запасні нагрівачі входять до комплекту у кількості, розрахованій на безперебійну роботу щонайменше протягом 12 місяців).

Пусконалагоджувальні роботи при придбанні печі як окремого агрегату не потрібні. Обладнання передається в налаштованому та готовому до експлуатації вигляді після підключення комунікацій на виробничому майданчику Покупця.

Обов’язковою умовою передачі обладнання є одноденне навчання Оператора Покупця на підприємстві-виробнику до відправлення обладнання.