Автоматична карусельна піч Wafer

Автоматична карусельна піч Wafer

промислове обладнання для випікання повного асортименту вафельної продукції:
• вафельні листи;
• вафельні тарталетки;
• трубочки;
• ріжки;
• коржі для тортів;
• основи для цукерок;
• хлібці;
• кріспи;
• крємбли.

Технічні характеристики	Wafer
Продуктивність технічна:
· Лист 2 мм 30-35 грамм (габарити 470х290 мм), шт./год	600
· Лист 3 мм 40-50 грамм (габарити 470х290 мм), шт./год	500
· Лист 4 мм 50-60 грамм (габарити 470х290 мм), шт./год	400
· Лист 6 мм 80-100 грамм (габарити 470х290 мм), шт./год	200
· Лист 8 мм 120-140 грамм (габарити 470х290 мм), шт./год	100
· Вафельні тарталетки, шт./год	розрахункова
· Трубочки, шт./год	розрахункова
· Рожки, шт./год	розрахункова
· Коржі для тортів, шт./год	розрахункова
· Основа для цукерок (пласт 470х290 мм), листів/год	розрахункова
· Крипси/Крембли, шт./год	розрахункова
Встановлена потужність, кВт	42
Споживана потужність, кВт	Менше ніж 25
Номінальна напруга	400В 50Гц
Витрата стисненого повітря, л/хв, не більше	100
Температура випікання, °С	150 – 250
Вакуумний насос	Busch Samos SI0210E
Габарити випікаючих плит, мм	470х290 или 560х300
Кількість випіаючих плит, шт.	10
Габаритні розміри (ДxШxВ), мм	2450х2200х1700
Матеріал форм	Алюміній / Чавун
Покриття форм	Відсутнє
Маса пічи, кг	2500

Увага: Блоки форм у печі взаємозамінні. Можемо виготовити форму будь-якої складності за Вашими ескізами. Габарити плит та їхня кількість можуть бути іншими – виходячи з Вашої заявки.

Відмінні особливості кондитерської печі Wafer:

нагрів всередині випікальних форм — відкриті форми не втрачають температуру;
температура на кожній верхній і нижній плиті регулюється окремо;
точність утримання температури на формі всього 7 градусів;
замки на формі відкриваються/закриваються автоматично;
автоматизоване знімання вафельної продукції з печі здійснюється за допомогою вакуумної плити;
бункер для тіста об’ємом 60 літрів опціонально оснащується перемішуючим пристроєм.

Комплектуючі:

пневматика Camozzi (Італія);
електроніка Delta Electronics (Тайвань), Autonics (Корея), Овен (Росія);
управління печі здійснюється з сенсорного дисплея Kinco 10”;
вакуумний насос виробництва Busch Vacuum (Німеччина) з фільтром і захистом від зникнення фази;
якісне порошкове фарбування;

Комплект постачання:

Найменування	Кіл-ть, шт.
Піч Wafer з формами (за Вашою заявкою)	1
Технічний паспорт та руководство з експлуатації	1

Ця комерційна пропозиція не є публічною офертою та не включає в себе вартість доставки та додаткової упаковки. Експортна вартість включає в себе додаткову вартість на митне оформлення.

Ships free with

Choose Voltage and Protect Your Product with Safeware

Opening hours: 8:00 – 20:00 on Eastern time

Аdjustment works – one day after montage.

Production period – three months.

Resources and Downloads:

Leave a review of this product!

If you’ve used this product, log in and leave a review to tell us and other customers what you thought about it. Get paid up to € 16 for submitting one of the first text, photo, or video reviews for this item. View your account for details.

Write a text review
Earn € 2.00

Post a product photo
Earn € 4.00

Post a product video
Earn € 10.00